Этот текст написан в Сообществе, в нем сохранены авторский стиль и орфография
Кухонные шкафы и кладовки забиты техникой, которую купили на эмоциях, использовали пару раз и забыли. Эти приборы съедают пространство, собирают пыль и создают визуальный хаос, который мешает интерьеру дышать. Я составила мой личный список того, от чего советую избавляться смело.
О Сообщнике Про
Дизайнер интерьеров с десятилетним опытом, основатель студии Envo Design. Разрабатываю проекты частных и общественных пространств.
Это новый раздел Журнала, где можно пройти верификацию и вести свой профессиональный блог
Хлебопечка, которая работает раз в год
Хлебопечку покупают с мечтой о домашнем хлебе по утрам. На практике она занимает целую полку, а используется два-три раза, пока не надоест возиться с дрожжами и замерами. Я ни разу не встречала клиента, который пек бы хлеб регулярно дольше первого месяца. Если душа просит выпечки, духовка справляется не хуже, а места освобождается много. Хлебопечка почти всегда оказывается самой бесполезной вещью на кухне.
Йогуртница и мороженица
Эти приборы относятся к категории техники одной задачи. Они умеют делать ровно одну вещь и при этом занимают столько же места, сколько универсальный прибор. Йогурт прекрасно получается в термосе или в мультиварке с нужным режимом. Мороженое проще купить или взбить блендером из замороженных ягод. Узкоспециализированная техника почти всегда проигрывает в борьбе за полку.
Соковыжималка для цитрусовых
Отдельный прибор только ради апельсинового сока я считаю лишним. Он громоздкий, требует мытья мелких деталей и используется реже, чем кажется при покупке. Ручная давилка стоит в десять раз дешевле, моется за секунду и помещается в ящик. По моему опыту, электрическая соковыжималка для цитрусовых переезжает на балкон уже через полгода.
Микроволновка как привычка, а не необходимость
Здесь мнение спорное, но я часто предлагаю клиентам отказаться от микроволновки ради свободной столешницы. Современные плиты разогревают еду быстро, а на маленьких кухнях каждый сантиметр поверхности на вес золота. Без громоздкого белого ящика кухня выглядит легче и просторнее. Решение подходит не всем, но для небольших квартир это реальный способ выиграть пространство.
Электрический нож
Прибор из прошлого, который дарили на свадьбы и юбилеи. Электрический нож нужен разве что для большой индейки раз в год. Обычный острый нож режет аккуратнее и не требует розетки. Я регулярно нахожу такие ножи в дальних ящиках, и хозяева даже не помнят, когда брали их в руки.
Вафельница, бутербродница и гриль по отдельности
Многие держат сразу три прибора, которые делают почти одно и то же. Вафельница, бутербродница и контактный гриль часто продаются с разными насадками в одном корпусе. Три отдельных устройства занимают полку целиком, хотя их легко заменить одним с комплектом пластин. Это лишние траты и лишний беспорядок.
Стационарный увлажнитель сомнительного эффекта
Дешевые увлажнители воздуха я отношу к технике, которая создает иллюзию пользы. Они быстро покрываются накипью, требуют постоянной заливки воды и часто становятся рассадником бактерий, если за ними не ухаживать. В большинстве квартир достаточно проветривания и емкости с водой на батарее.
Что я советую вместо покупки новой техники
Главный принцип, который я вывела за годы практики, звучит просто. Прежде чем купить прибор, стоит честно посчитать, сколько раз он будет работать в месяц. Если меньше четырех, скорее всего, эта вещь станет пылесборником. Техника должна экономить время и силы каждый день, а не лежать мертвым грузом ради одной красивой идеи. Свободная столешница и пустая полка ценнее любого модного гаджета, потому что именно воздух и порядок делают дом по-настоящему удобным.
